Si è svolto a Manduria il Master of Food Caffè organizzato da Slow Food Manduria – Terre del Primitivo. Tre giornate dedicate alla cultura del caffè e alla formazione. Il relatore Alfredo Orlando ha accompagnato i partecipanti del master in un affascinante viaggio alla scoperta di come nasce il caffè, come viene prodotto e lavorato, e del modo migliore e giusto per degustarlo.
Ecco a voi l’articolo tratto dal sito comunicaffè.it
