Caffè Orlando

Il Mondo del Caffè, James Hoffmann – Manuale Slow Food

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Il Mondo del Caffè, di James Hoffman, è un interessante e dettagliato manuale edito da Slow Food Editore.

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Disponibile

Descrizione

Il Mondo del Caffè, di James Hoffmann, Slow Food Editore

 

Il Mondo del Caffè, di James Hoffmann, è un manuale edito in Italia da Slow Food Editore. La versione originale di questo manuale è stata pubblicata nel 2014 e si chiama The World Atlas of Coffee.
James Hoffman è uno dei massimi esperti mondiali sul caffè. Nel volume spiega in maniera chiara e diretta tutti gli aspetti che riguardano il caffè, dalle origini alla consumo.

All’interno c’è anche una sezione che approfondisce il contesto ambientale, le caratteristiche botaniche e di produzione dei caffè Presìdi Slow Food.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Dimensioni20 × 26 × 2.5 cm

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