Così il buon caffè parla pugliese. È il titolo di un articolo del Corriere del Mezzogiorno Puglia che racconta quali sono le migliori torrefazioni di caffè presenti sul territorio pugliese. Tra le migliori 25 torrefazioni Slow Food ne segnala due,…
Master of Food Caffè con Alfredo Orlando
Se ami il caffè e vuoi saperne di più partecipa ai Master of Food Caffè organizzati da Slow Food con il docente Alfredo Orlando. Un percorso affascinante per conoscere il mondo del caffè, dalle origini ad oggi, attraversando le fasi…
Master of Food Caffè: a Manduria tre giorni di cultura e formazione
Si è svolto a Manduria il Master of Food Caffè organizzato da Slow Food Manduria – Terre del Primitivo. Tre giornate dedicate alla cultura del caffè e alla formazione. Il relatore Alfredo Orlando ha accompagnato i partecipanti del master in…
Master of Food sul caffè con colazione
Una gustosa colazione accompagnata da un buon caffè è il miglior modo per iniziare la giornata, anche e soprattutto prima di un Master dedicato alla bevanda più amata al mondo: il caffè. La condotta Slow Food Alberobello organizza il primo…
