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1. Cosa sono i cookie

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Durante la navigazione, è possibile ricevere non solo cookie installati direttamente dal sito che si sta visitando (cookie di prima parte), ma anche cookie provenienti da siti o servizi esterni integrati nelle pagine (cookie di terza parte), come ad esempio pulsanti social, video, mappe o strumenti pubblicitari.

I cookie svolgono diverse funzioni: possono abilitare il login automatico, memorizzare il contenuto di un carrello, salvare la lingua selezionata, raccogliere statistiche di utilizzo o tracciare preferenze per offrire contenuti personalizzati. Alcuni cookie si cancellano automaticamente al termine della sessione (cookie di sessione), mentre altri restano attivi più a lungo (cookie persistenti).

In base alla finalità e alla provenienza, i cookie utilizzati sul nostro sito si distinguono nelle seguenti categorie:

  • Cookie tecnici (necessari): fondamentali per il corretto funzionamento del sito, consentono ad esempio di navigare tra le pagine, effettuare acquisti e accedere all’area riservata. Non richiedono il consenso dell’utente.
  • Cookie funzionali (di esperienza): migliorano la navigazione memorizzando preferenze o impostazioni scelte dall’utente, come la lingua o il formato di visualizzazione. Sono attivati solo con il consenso dell’utente.
  • Cookie analitici (statistici): raccolgono dati in forma aggregata e anonimizzata sull’utilizzo del sito (es. numero di visite, pagine più consultate, durata della sessione), aiutandoci a comprendere e ottimizzare le prestazioni del sito. Usiamo, ad esempio, Google Analytics con IP anonimizzato. Questi cookie vengono attivati solo se espressamente autorizzati.
  • Cookie di marketing e profilazione: permettono di tracciare la navigazione dell’utente e di mostrare annunci pubblicitari mirati, anche su siti esterni. Utilizziamo strumenti come Facebook Pixel e Google Ads. L’uso di questi cookie è subordinato al tuo consenso esplicito.
  • Cookie di terze parti: alcuni servizi esterni integrati nel sito (come video, chatbot o social media) possono installare cookie propri. Il trattamento dei dati raccolti tramite questi strumenti è regolato dalle rispettive informative, consultabili sui siti dei fornitori.

Il consenso per l’installazione dei cookie non essenziali (statistici, di marketing o di profilazione) può essere espresso, modificato o revocato in qualsiasi momento attraverso il banner iniziale o l’apposita funzione “Gestisci consenso” disponibile nel footer del sito.

3. Cookie di terze parti e tecnologie esterne

Cookie analitici (statistici)

Per monitorare il traffico sul sito e comprendere meglio come gli utenti interagiscono con le pagine e i contenuti, ci avvaliamo del servizio Google Analytics, fornito da Google LLC.
Si tratta di cookie installati da terze parti, che raccolgono informazioni in forma aggregata e anonimizzata al fine di elaborare statistiche sulle visite, sulla durata della sessione, sui flussi di navigazione e sulle performance generali del sito.

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Integrazione con social media e contenuti esterni

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Questi strumenti permettono all’utente di interagire direttamente con i profili ufficiali di Caffè Orlando o di visualizzare contenuti pubblicati su altri canali.

L’utilizzo di tali funzionalità può comportare l’installazione di cookie di terze parti, anche non visibili direttamente, che vengono impostati o letti solo se l’utente ha già effettuato l’accesso alla piattaforma di riferimento.

Tali cookie non sono gestiti direttamente da Granonero S.r.l. e ricadono sotto la piena responsabilità dei soggetti terzi. In particolare:

  • non sono necessari per la navigazione sul nostro sito;
  • possono essere utilizzati per finalità di profilazione;
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Per approfondire le modalità di trattamento dei dati da parte delle singole piattaforme, invitiamo a consultare le rispettive informative.

Ti ricordiamo che puoi gestire in qualsiasi momento il consenso all’uso di questi cookie attraverso il banner iniziale o il link “Gestione cookie” sempre disponibile nel footer del sito.

4. Come disabilitare i cookie tramite il browser

Anche se la maggior parte dei browser è impostata, per impostazione predefinita, per accettare i cookie, è sempre possibile modificare queste preferenze in qualsiasi momento e gestire in autonomia il salvataggio dei cookie sul proprio dispositivo.

Ogni browser mette a disposizione strumenti specifici per controllare, attivare o disattivare i cookie, bloccarne alcuni o cancellare quelli già presenti. È importante ricordare che la disattivazione dei cookie tecnici o funzionali potrebbe compromettere il corretto funzionamento del sito o limitarne alcune funzionalità, come il salvataggio del carrello o la memorizzazione della lingua preferita. La disattivazione dei cookie di terze parti (come quelli di marketing o analisi esterna), invece, non pregiudica in alcun modo la navigazione.

Per configurare le impostazioni del tuo browser, puoi seguire le istruzioni disponibili sui siti ufficiali dei principali fornitori:

5. Obbligatorietà del conferimento

L’utilizzo dei cookie tecnici è necessario per permettere il corretto funzionamento del sito e garantire all’utente un’esperienza di navigazione fluida e sicura. Senza questi strumenti, alcune funzionalità essenziali – come la gestione del carrello o l’accesso all’area riservata – potrebbero non essere disponibili.

Tutti gli altri cookie (come quelli funzionali, analitici, di marketing o di profilazione) sono invece facoltativi e vengono attivati solo se l’utente presta un consenso esplicito.
Anche in caso di mancata accettazione, sarà comunque possibile navigare sul sito e usufruire dei servizi principali messi a disposizione.

6. Trasferimento dei dati al di fuori dell’Unione Europea

Alcuni dei servizi utilizzati dal nostro sito potrebbero comportare il trattamento di dati personali in Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo. In tali casi, ci impegniamo a garantire che ogni trasferimento avvenga nel pieno rispetto delle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 2016/679, in particolare degli articoli 44 e seguenti del GDPR.

Quando necessario, adottiamo strumenti giuridici adeguati per assicurare un livello di protezione dei dati equivalente a quello previsto nell’Unione Europea, come ad esempio le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea o altre garanzie riconosciute dal diritto dell’Unione.

7. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è Granonero S.r.l., con sede in Corso Maggiore Ayroldi, 46 72017 Ostuni (BR). Per qualsiasi informazione sul trattamento dei tuoi dati personali o per esercitare i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, puoi contattarci all’indirizzo email info@caffeorlando.com o alla PEC  granonero@pec.it

8. Aggiornamenti

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